Rekomendasi Truk Makanan terbaik di Los Angeles
Rekomendasi Truk Makanan terbaik di Los Angeles – Di kota yang luas seperti Los Angeles, truk makanan menawarkan oasis penting yang berkeliaran bagi pelancong lapar yang mencari makanan cepat saji atau camilan larut malam.
Rekomendasi Truk Makanan terbaik di Los Angeles
treasureislandflea – Dari taco hingga pizza, hot dog hingga keju panggang, ada banyak pilihan yang sangat baik untuk menikmati makanan saat bepergian. Kami telah mengumpulkan truk makanan favorit kami di seluruh kota untuk membantu Anda menavigasi pilihan.
1. Mariscos Jalisco
Melansir timeout, Salah satu pahlawan lama truk taco jadul, Mariscos Jalisco telah mendapatkan pengikut yang setia dan setia. Taco dorado de camaron khas mereka memenuhi hype, dengan udang beraroma dan segar yang dilipat menjadi tortilla jagung yang kemudian digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dan di atasnya dengan irisan alpukat tebal dan salsa roja yang semarak dan kompleks.
Baca juga : 10 Festival Truk Makanan Paling Populer di AS
Anda juga ingin menghemat ruang untuk tostadas legendaris mereka, seperti Poseidon, yang di atasnya diberi ceviche udang, gurita, dan aguachile udang merah menyala. Truk makanan atau tidak, orang-orang ini membuat beberapa taco terbaik di kota, jauh melampaui sebagian besar batu bata dan mortir LA.
2. Kogi BBQ
Kakek dari bonanza truk makanan modern sejak 2008, kerajaan Kogi Roy Choi masih menguasai jalanan dengan perpaduan rasa Korea dan Meksiko yang lezat. Taco iga pendek yang khas memberikan besar dengan kedalaman BBQ Korea karamel ganda yang diimbangi dengan lonjakan cerah salsa roja, selada cabai, ketumbar, dan bawang pada dua tortilla panggang dan hangus.
Kimchi quesadilla klasik sekarang masih menjadi pemenang, tetapi quesadilla blackjack dengan daging babi pedas, bawang karamel, dan salsa verde juga merupakan pilihan yang solid. Dan jika Anda ingin melewatkan dagingnya, Anda selalu bisa menukar tahu sebagai isian.
Ada empat truk untuk dilacak (dikenal sebagai Roja, Verde, Rosita, dan Naranja), meskipun tiga biasanya bergiliran, dan Anda biasanya dapat menemukannya di beberapa lokasi setiap hari; periksa jadwal online dan temukan di Twitter setiap hari. Tidak ingin mengejar truk? Anda juga dapat mengunjungi taqueria bata-dan-mortir mereka di Palms.
3. Mariscos El Faro
Truk makanan laut bergaya Sinaloa ini adalah makanan pokok Highland Park, dan tujuan di seluruh LA untuk tostadas, ceviches, taco ikan, dan empanada udang segar yang luar biasa. Siapkan uang tunai Anda dan antre untuk menikmati makanan laut paling menyegarkan di kota, yang sering kali disajikan dengan asam sitrus dan disantap dengan chiltepin. Anda tidak dapat melewatkan item apa pun di sini, tetapi ceviche de lobina bass laut asin mereka hampir selalu menjadi pesanan kami, dan disajikan dengan tostadas yang sangat renyah untuk kombo sutra dan renyah di setiap gigitan.
4. Tumaca
Jika Anda menemukan truk makanan Spanyol berwarna merah cerah ini saat berkeliling LA, menepilah ke mana pun truk itu diparkir dan Anda akan mencicipi beberapa sandwich terbaik di kota. Keistimewaan di sini adalah bocatas, atau sandwich sederhana: beberapa dibumbui dengan ham dan telur, yang lain dengan olesan tomat berbau bawang putin dan manchego. Ada tradisi Spanyol yang dianyam di setiap tumpukan daging dan roti yang renyah dan berkerak, tapi kami juga menyukai piring kecil tradisional terutama Tumaca Fries (alias patatas bravas) yang renyah tapi empuk dengan topping aioli yang lembut dan berbau bawang putin, atau kroket Serrano-ham yang kaya dan lembut yang digulung dengan remah roti. Tetap up to date dengan memeriksa posting Instagram terbaru Tumaca untuk lokasi dan spesial dan rasakan sendiri rasa Spanyol.
5. Los Dorados
Cari trailer yang dicat cerah ditaburi warna ungu dan biru yang mulai diparkir di sepanjang Figueroa di Highland Park untuk menemukan beberapa taco gulung terbaik yang dikenal manusia. Sering digoreng tepat di trotoar, flautas dari truk Los Dorados menyediakan makanan dan pertunjukan dan datang dengan salsas yang menyegarkan untuk sensasi panas-ke-dingin yang sempurna dengan setiap gigitan renyah. Tortilla jagung besar membungkus chorizo, ayam, kentang dan (favorit kami) domba barbacoa, dan semua datang dua dari masing-masing varietas untuk sepasang, dan atasnya dengan mandi cotija. Jadwalnya berubah dan dapat ditemukan di Instagram tetapi Anda biasanya dapat menemukan flauta ini di Distrik Seni, Taman Highland, dan El Sereno sepanjang minggu.
6. Yeastie Boys
Beberapa tahun kemudian dan truk bagel pertama L.A. masih menarik banyak orang karena kualitasnya, bagel linting tangan disajikan dengan banyak tipuan dan kesombongan. Tersedia dalam polos, poppy, wijen, semuanya dan cheddar yang sangat diidamkan, bagel Yeastie Boys menawarkan keseimbangan lembut dari bagian tengah yang lembut dan kerak tipis yang dicari. Terutama setelah larut malam, Skor Game Over dengan telur orak-arik lembut, bacon, tomat, dan jalapeo schmear buatan rumah, sedangkan Lox Deluxe menampilkan salmon asap, taburan daun bawang, tomat, bawang merah, dan caper. Anda dapat mengikuti armada di Instagram untuk lokasi harian dan spesial yang bisa didapat di tiga dan terkadang empat truk mereka.
7. Van Leeuwen Artisan Ice Cream
Segera setelah truk makanan kuning mentega favorit Brooklyn menghantam jalan-jalan L.A., itu adalah cinta pada gigitan pertama. Van Leeuwen Artisan Ice Cream menghasilkan rasa musiman dan bersumber secara lokal seperti pistachio, earl grey, dan espresso dan jangan lewatkan es krim vegan, yang dapat menggabungkan kacang mete, kelapa, almond, susu gandum, atau mentega kakao mentah. Temukan sendok di toko batu bata dan mortir yang tersebar di seluruh kota, atau di truk, yang biasanya diparkir di sepanjang Abbot Kinney sepanjang akhir pekan.
8. Cousins Maine Lobster truck
Ada beberapa truk lobster berkeliaran di jalan-jalan L.A., tetapi Cousins Maine Lobster berada di urutan teratas armada. Perusahaan, yang dimulai dengan memenangkan investor di Shark Tank, telah berkembang dengan memasukkan truk yang melintasi kota untuk pop-up dan acara, mengayunkan lobster dalam berbagai bentuk (taco, tots, tails) tetapi akhirnya memakukan dua bentuk lobster gulungan: Connecticut dan Maine. Keduanya disajikan dengan roti gulung gaya New England, Connecticut hangat dan diberi mentega, sedangkan Maine disajikan dingin dengan sentuhan mayo. Padukan dengan keripik Cape Cod dan nikmati cita rasa New England yang sesungguhnya. Tidak sabar untuk mendapatkannya? Periksa situs untuk lokasi setiap hari, atau kunjungi restoran bata-dan-mortir pertama mereka, di 8593 Santa Monica Boulevard di Hollywood Barat.
9. El Chato Taco Truck
Meskipun ada truk tertentu di sekitar kota yang kami andalkan untuk membuat KO dari satu jenis taco tertentu, El Chato berhasil memberikan pilihan yang sangat baik di seluruh papan (atau plancha, lebih tepatnya). Dan karena taco kecil seukuran telapak tangan mereka masing-masing seharga $ 1,25, Anda dapat dengan mudah mencicipi menu tanpa merusak bank. Favorit termasuk carne asada yang dipotong dadu, al pastor, chorizo dan lengua, yang semuanya disuguhi percikan sehat dari salsa roja panggang berasap, ketumbar dan bawang. Jika Anda mencari opsi yang lebih besar dan kuat, quesadilla adalah pilihan yang solid dan masih cocok untuk mereka yang memiliki anggaran terbatas.
10. CVT
Truk pusaran jadul ini hanya menawarkan tiga rasa: cokelat, vanila, dan kombinasi keduanya, dan hanya itu. Jika Anda memiliki masalah dengan itu atau jika Anda meminta soft serve gratis sebagai imbalan atas postingan di akun Instagram Anda Anda harus memperhitungkan pemilik Joe Nicchi, yang tidak punya waktu bagi influencer yang mencoba menawar makanan. . (Faktanya, dia menjadi viral karena menagih dua kali lipat kepada influencer jika mereka mencobanya.) Sebenarnya, kami akan membayar harga berapa pun untuk CVT, yang luar biasa dalam kesederhanaannya: Teksturnya tebal dan halus, dan rasanya enak. nostalgia dan suguhan beku dibuat dengan resep khusus, jadi Anda tidak akan menemukannya di tempat lain.